2/23「第30回パン研究会」のご報告！

記念すべき第30回目のパン研究会！
フルーツピザやイチジク入りのカンパーニュ、チーズベーコンクッペ、ホウレン草スープを作りました。

今回は焼き加減が抜群でした！
じっくり石窯で焼いたパンは美味しかったです！

石窯は外の気温や環境によっていつも状態が違います。
いつも釜番を担当してくれる方もおり、今の環境にはどうすればパンが美味しく焼けるかを考えながらやってくださっています☆そんな石窯を研究するのも１つの楽しみですね♪