森林インストラクターのぬまっちのどんぐりコーヒー講座は今年で3回目。
スダジイにアベマキをブレンドしたコーヒーは年々レベルアップして絶品です。
今回は草木染とのコラボ企画。
午前中は森に出かけて、どんぐり探しから。
森で４つのどんぐりをみつけるミッションをこなし、管理棟に戻ってきたら、どんぐりの殻を割って、ロースト、ドリップまで一連の流れを体験してもらいました。
森カフェのランチプレートでほっこりあったまったあとは、集めたどんぐりで草木染。
食べたり染めたりした残りのカス土にかえってカブトムシの餌になる、どんぐりをきっかけに雑木が暮らしとつながるどんぐりを通して循環が目に見えて、森が身近に感じられるようになったり、ゆったりとした時間を過ごせたと、盛りだくさんの内容に参加者のみなさんも大満足の講座でした。
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