（1）日時：1月23日（土）～24日（日）

（2）場所：ホールアース自然学校

（3）料金：15,000円（1泊3食）

（4）内容：

【みそ作り】ホールアール農場で育てた大豆とお米を使用し味噌を作ります。麹は手づくりです！

【猟師と一緒に猟場を歩く】富士山麓の周りで増えすぎてしまった鹿。なぜ、鹿が増えたのか、なぜ鹿を獲るのか。

猟師と一緒に里山を歩き、罠の現場を見にいきます。鹿が獲れていたら解体し、鹿の命をおいしくいただきます。

【ジビエ料理】おいしい鹿の調理の仕方、レシピをご紹介。ジビエ料理を一緒に作りましょう！

【交流会】夜は参加者とスタッフの語らいの場。色々な人生のお話を語り合いましょう！

くわしくはこちらをご覧ください。