森の整備で伐った木を使った舞茸の原木栽培。
ほだ木づくりから収穫まで、舞茸原木栽培の一連の流れが学べる講座です。
今年の２月に植菌したほだ木はカマンベール状態になっていて、しっかり
舞茸菌がまわっていました。
森の中を開墾して畑を作り、原木を畑に伏せ込みました。

午後からはきのこの世界を器の中に再現してお部屋で楽しむことのできる
きのこリウムをつくります。
参加者のみなさんそれぞれに持ち寄った容器を使い、小さな森をあ再現さ
れていました。

秋にキノコが生えてくるの様子を見られるのが楽しみです。

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