■2月17日「きのこの森づくり　マイタケ原木栽培」

ろうきん森の学校・岐阜地区で取り組み始めて３年目となる
マイタケの原木栽培の講座を開催しました。

まずは、森林文化アカデミーの津田先生から、キノコに関する講義。
マイタケは雑菌に弱いので、なるべく空気中の他の菌が入らないように
してあげないといけません。滅菌室として設置したビニルハウスの中で、
原木にマイタケを植菌する作業を体験しました。

植菌を待っている間、他の参加者さんはというと、ホダ木を煮沸消毒した煮汁を使って、草木染の体験をしたり。きのこの切り絵をしたり！
あっという間の一日でした。

持ち帰ったマイタケの原木は、各おうちの畑やプランターで栽培していただきます。
10月のマイタケ収穫を夢見てみなさん原木を抱えてお帰りになりました！

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