早朝5時、暗いうちからドラム缶を熱してお湯を沸かし、原木を煮沸殺菌します。
作業の合間には原木の煮汁を使った草木染めも体験。
２日目の舞茸菌植菌の前は念願の「津田教授に学ぶすばらしき菌類の世界」という
講座で、菌学、線虫学の専門家のお話は興味深く、ディープな世界に参加者の皆さ
んも質問が飛び交いあっという間の3時間半でした。

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