記念すべき第30回目のパン研究会！
フルーツピザやイチジク入りのカンパーニュ、チーズベーコンクッペ、
ホウレン草スープを作りました。

今回は焼き加減が抜群でした！
じっくり石窯で焼いたパンは美味しかったです！

石窯は外の気温や環境によっていつも状態が違います。
いつも釜番を担当してくれる方もおり、今の環境にはどうすればパンが
美味しく焼けるかを考えながらやってくださっています☆そんな石窯を
研究するのも１つの楽しみですね♪

• 

•